Gustare la tradizione in un locale tipico? E' possibile a Colmean e nelle vicinanze, vi raccomandiamo alcuni ristoranti della zona da non perdere, buona degustazione!continua

L’orzo è un ingrediente alla base delle cucina povera, per questo motivo ve lo proponiamo in insalata, unito a patate e zucchine ed insaporito con rucola...continua

Dolcetti tipici del Bellunese, prendono il nome da Carfon un caratteristico villaggio nelle vicinanze di Caviola. Vengono farciti con un ripieno di semi di papavero e successivamente fritti. Provateli! INGREDIENTI   Pasta: - 500 gr. di farina “00” - 5 cucchiai di zucchero - 2 uova intere - 1 tuorlo…continua

Nel menu dei ristoranti della valle Agordina sono d’obbligo i Canederli. Preparati con il pane raffermo e gli avanzi dei salumi e dei formaggi, è facile capire come questa preparazione sia divenuta popolare nel tempo. Vi sveliamo la ricetta classica provata per voi. 200 gr di pane raffermo 2 lt…continua

La Fregolota o Sbrisolona è un dolce molto semplice ottenuto con una base al burro che ricorda la pasta frolla. La ricetta proprio per la sua semplicità fa parte della tradizione Veneta e in particolare della cucina delle Dolomiti. Gustatela con il te dopo una sciata oppure a colazione per…continua